YÖNERGELER

Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır.

Ilık su ile ıslatılan ekmekler elle sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba alınır.

Kıyma, soğan rendesi, kimyon, tuz, köfte baharatı ve maydanoz ıslatılmış ve süzülmüş ekmek içleriyle yoğrulup köfte şeklinde parçalara ayrılır.

Köfteler kızgın yağda kızartılıp servise sunulur.

Tarif Puanı

( 0Puan )

MALZEMELER